Bra temperaturer att använda på fågel, fisk och kött enligt Martin Hansen kock Grand Hotel Lund.

Anka
Rare: 54 gr + 10 min vila
Medium: 69 gr

Kyckling
62 gr

Fisk
Torsk: 42 gr

Kött
Entrecôte
Rare: 42 gr
Medium/Rare: 48 gr
Medium: 54-56 gr
Well done: 70 gr


Just nu på Guldkanalen:

Spelar:

Senast spelat: