Fisksoppa

100 g rotselleri

2 morötter

2 palsternackor

1 gul lök

Smör och/eller olja, till stekning.

3 dl vitt vin

3 dl vatten

3 dl grädde

2 msk skaldjursfond

250 g laxfilé, i grytbitar

250 g kolja, i grytbitar

Salt och peppar

 

Saffransaioli

2 klyftor vitlök

0,5 citron

2 äggulor, rumstempererade

2,5 dl neutral olja

0,5 g saffran

Salt

 

Servering

Persilja, till garnering.

Bröd

maj 12th, 2017

Posted In:


Just nu på Guldkanalen:

Spelar:

Senast spelat: