Raclette de Scey (franska Raclette)
San Daniele, 18 månaders lufttorkning, fantastisk lufttorkad och ursprungsmärkt skinka från norra Italien.
Fankålssalami
Portugisisk Serrano, 20 månaders lufttorkning, härlig och mör lufttorkad skinka.
Balsamkokta Borretanelökar, ETT MÅSTE till Raclette!
Cornichons, klassiska, franska minigurkor i vinäger.
Vin: Cono Sur, Bicicleta, Gewürztraminer, nr 6680.
