GULDKANALEN

MUSIK FÖR VUXNA ÖRON

Rostad Majs, Champinjon och Hummersoppa

 
Rostad majs, champinjon och hummersoppa.

680g majskorn
1 msk smör
3 dl vatten
1 vitlöksklyfta
1 tsk äppelcidervinäger
1/2 tsk sambal oelek
2 dl crème fraîche
Salt, peppar, oregano

 
Gör så här:
1. Baka av hela majskolvarna i ugn 120 grader 20 minuter. Hetta sedan upp ugnen till 275 grader och ställ sedan om den till grill.

2. Skär av majsen, bred sedan ut den på en plåt med bakplåtspapper. Rosta majskornen i ca 10 minuter och vänd runt dem då och då så att alla får jämn färg.

3. Häll ner majsen i en kastrull med smör. Låt det fräsa upp och häll sedan på vatten. Ha ner pressad vitlök, sambal oelek, äppelcidervinäger samt kryddor. Låt puttra 5 minuter under lock.

4. Häll ner créme fraîche och mixa till en slät smet med stavmixer. Smaka av och tillsätt eventuellt mer kryddor, späd med mer vatten för att få önskad konsistens.

  • JJ Fitness
    Vill du synas här

  • Just nu på Guldkanalen:

    Just nu spelas:

    Senast spelade:
  • Bil Bengtsson
    Svensk Fastighetsförmedling

  • Mer musik
    Guldkanalen är en del av DB Media AB. Här ingår också radiokanalerna Dansbandskanalen och Country Rocks Radio. Som namnen antyder så hittar du en kanal full med Dansbandsmusik och en med härlig Countrymusik. Båda stationerna hittar du på webben eller i vår app som du kan ladda ner till din telefon eller surfplatta.
    dansbandskanalen.se
    countryrocksradio.com